El mezcal ha ganado popularidad en los últimos años como una de las bebidas más auténticas y versátiles de México. Su sabor ahumado y sus múltiples matices lo convierten en el protagonista perfecto para crear cocteles únicos. Hoy te compartimos tres recetas fáciles y deliciosas para que prepares bebidas con Kimba y kopa que dejarán a todos impresionados. ¡Salud!
1. Mezcalita de Piña y Chile
Este coctel es una explosión de sabores tropicales y picantes, ideal para quienes disfrutan de una bebida fresca con un toque atrevido.
Ingredientes:
- 60 ml de Kimba y kopa
- 120 ml de jugo de piña fresco
- 15 ml de jugo de limón
- 1 cucharadita de jarabe de agave
- Chile en polvo (puede ser Tajín) para escarchar el vaso
- Hielo al gusto
Instrucciones:
- Escarcha el borde de un vaso con chile en polvo.
- En una coctelera, agrega hielo, el mezcal, jugo de piña, jugo de limón y el jarabe de agave.
- Agita bien la mezcla y vierte en el vaso escarchado.
- Decora con una rodaja de piña o una rodaja de limón.
Tip: Si prefieres un toque más picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo a la mezcla.
2. Mezcal Mule
Una versión moderna del clásico Moscow Mule, pero con el toque ahumado y profundo de kimba y kopa. Es refrescante y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 60 ml de Kimba y kopa
- 120 ml de ginger beer
- 15 ml de jugo de limón fresco
- 2 rodajas de pepino
- Hielo en cubos
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones:
- En un vaso alto o una taza de cobre, agrega hielo en cubos y las rodajas de pepino.
- Vierte el mezcal y el jugo de limón sobre el hielo.
- Completa con ginger beer y remueve suavemente.
- Decora con hojas de menta y una rodaja de pepino.
Tip: Si te gusta un poco más dulce, puedes añadir una cucharadita de jarabe de agave.
3. Mezcal Negroni
Para los amantes de las bebidas más robustas, el Mezcal Negroni es una versión ahumada del clásico italiano, ideal para quienes buscan sabores complejos y elegantes.
Ingredientes:
- 30 ml de Kimba y kopa
- 30 ml de vermut rojo
- 30 ml de Campari
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones:
- Llena un vaso bajo con hielo.
- Vierte el mezcal, el vermut y el Campari directamente en el vaso.
- Remueve suavemente con una cuchara mezcladora.
- Decora con una rodaja de naranja o un twist de cáscara de naranja.
Tip: Para realzar los sabores cítricos, puedes flamear ligeramente la cáscara de naranja antes de agregarla al vaso.
Estas recetas con mezcal Kimba y Kopa son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos o una cena especial. ¡Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y crea tus propias versiones!